Taurina

La taurina è un aminoacido solforato non incorporato nelle macroproteine, ma presente come aminoacido libero o come costituente di piccoli peptidi; si tratta di un aminoacido presente nei prodotti di derivazione animale, assente nel mondo vegetale. La taurina è utilizzata per la coniugazione degli acidi biliari, la funzionalità retinica, miocardica e per la riproduzione.

La maggior parte dei mammiferi è in grado di sintetizzare la taurina dalla metionina e dalla cisteina durante il normale metabolismo degli aminoacidi solforati; il gatto ha invece capacità sintetiche limitate che, associate ad una elevata necessità metabolica di formazione di sali biliari, fa sì che sia l’unica specie soggetta a carenze di taurina.

La taurina da noi commercializzata è distribuita da Orffa, azienda commerciale olandese leader nel settore della nutrizione e della salute animale.